Roma: Mia Market

I Monti-distriktet i Roma et nytt konsept av butikk, fokusert på opplevelser av mat og samvær.

Roma: Mia Market

Mia Market i Roma

Mia Market er en ny eklektisk mat konsept

mia-market_02_ © Arabeschi di Latte

designet i Roma by Arabeschi av melk, en pokerspiller med arkitektonisk trening, som er gledelig av et tiår med matdesign, organisering av arrangementer og fellesskap.
Fra aske av Mia sushi og stil i via di Panisperna, den Mia Market født av ideen om Emilia Petruccelli.
Ved første øyekast er det som om en liten gruppe venner på kjøkkenet hadde forlatt døren ved et uhell: et skjæringspunkt for aktiviteter på et sted innbydende, koselig og helt selvbetjent.En moderne grønt hagehage formet på formen Velg, betal, spis. Artikulert som et privat hjem, er butikken preget av metall hyller og vegger dekket med bilder, som reproduserer mat scener på innpakningspapir.
Aktiv også under lunsjpause for en gjør-det-selv-snack, Representerer Mia Market a moderne prosjekt på mat og samhandling Dette kan skape. Dårlig materiale og en generell enkelhet i innredning gjør det mulig å gjenoppdage mat på sesongene. Et avslappende sted, hvor du finner sesongens frukt og grønnsaker, lokale produkter og null kilometer; Ror av bestemors bevarer, økologisk olje og pasta, eller til og med vedfyrte brød og kvalitets bulkvin.

mia-market_03_ © Arabeschi di Latte

For å oppmuntre til fellesskap ble det opprettet guder matlaging studio ukentlig; en ekte en kollektiv matlaging skole som forvandler dette miljøet til et matlaboratorium, hvor spesialkurs på bestemte produkter kan gjøres, og slutter med en god middag med venner.
Lokale og sesongbaserte produkter fra bærekraftig landbruk er blandet med designobjekter og verktøy, med særlig vekt på resirkulering og fremfor alt som en sammensmelting av mange små erfaringer. Og her er en frokost, en matbit eller en aperitiff et kilo, er klar til å nytes og deles, i en atmosfære i utgangspunktet eco design.

mia-market_04_ © Arabeschi di Latte

Opplevelsen av Mia Market forlater imidlertid ikke noe spor, fordi resterne av frokost, lunsj og aperitiffer finner nytt liv i kompostkar.
Karet er en av de Nettstedsspesifikke installasjoner det sammen med Akveduktens kilde, de går harmonisk sammen med en vintage og design stykker av MIA-valget.



Video: Mia Market Rome - October 16|20 2015