Egyptisk løk, løk som går

Den egyptiske løk er en sjelden grønnsak som genererer allerede dannede luftpærer og er i stand til å reprodusere raskt uten å lide frost.

Egyptisk løk, løk som går

cipolla egiziana

Også kjent med navnet på walking løk, l 'Allium Cepa viviparum proliferum er en bestemt type Allium preget av blomstrer med små pærer, som minner om mini løk. Det er vanligvis referert til av navnet på Egyptisk løk og det er kjent siden antikken, selv om det i dag er vanskeligere å finne og har blitt nesten a sjeldne grønnsaker. I tillegg til å ha levd hagen til våre forfedre, skylder den egyptiske løk sitt navn ikke så mye til det faktum at i det gamle Egypt det ble ansett som a hellig mat, for å bli udødeliggjort i mange fresker av perioden, men fordi det ser ut til å ha blitt introdusert i Europa med korstogene. Den egyptiske løk det er veldig motstandsdyktig mot kulde og det er lett å vokse. To elementer som gjør det perfekt selv i de områdene hvor det er nødvendig å gå videre med samlingen på grunn av vinterfrostene.

cipolla egiziana 2

Det er en art som kan nå også betydelige høyder sammenlignet med andre løk, eller rundt meter og utover, det er derfor det kalles også løk tre. For multiplikasjon, den egyptiske løk det krever ikke spesiell forsiktighet: nok plasser bulbene i bakken som vokser på anlegget, uten å overdrive med dybde. Du kan også fortsette med såing, selv om dette må skje i sesongmessige endringer, det er med ankomsten av vår og høst. Som for bakken, dette er nødvendig godt drenert og ikke overdimensjonert med vann. Vær oppmerksom på driften av vanning. Fordi bulbilliene allerede er dannet, er den egyptiske løk lett å dyrke selv for de som har tilgjengelig en pottehage.

Allium cepa viviparum

Navnet på walking løk stammer fra det faktum at det er ganske høyt, på grunn av vekten av stammen og pærene, med veksten og med tidenes forløp dette bøyer seg over seg selv noen ganger når bakken. En gang tilbake i kontakt med jorden, jeg Justerte pærer kommer tilbake til rot, noe som gir anledning til andre frøplanter. Denne spesielliteten finnes også i navnet: viviparum, faktisk, indikerer en plante som produserer allerede dannede pærer, og ikke riktig frø. Den egyptiske løk kan være konsumeres på ulike måter. Løk, eller pærer, som er tilstede på luftblomstring, kan brukes som løk eller forbrukes stewed eller syltet, eller fortsatt i sauser og sauser. Det viktigste er å vurdere samlingen og modningstiden som ikke bør være overdreven, det vil si at det røde belegget ikke må dannes.

cipolla egiziana 3

Mens den virkelige løk som er inne i bakken, kan konsumeres som de klassiske løkene eller løkene, i soffritti, sauser eller til og med rå, i tynne skiver, som vil redusere den sterke smaken. Også for denne arten er de dyrebare vanndrivende og desinfiserende egenskaper typisk for klassisk løk. Ikke lett å finne, den egyptiske løk er, som nevnt, en sjelden vegetabilsk. Men det er et nettsted, Egyptisk Walikingløk, der, høre, hør, det er forhåndssalg å kjøpe bulbilli.La neste salg vil starte i august 2013! Priser? fra 7 dollar med 10 pærer, å gå opp.

Video: The Bangles - Walk Like an Egyptian (Video Version)