Dyrk basilikumet

Basilikumet, som pleide √• smake mange retter, kan enkelt dyrkes i gr√łnnsakshagen eller til og med p√• balkongen av huset, etter noen enkle regler.

Dyrk basilikumet

den basilikum er en av de mest kjente og brukte aromatiske plantene i v√•rt land og i det meste av Europa. Brukes hovedsakelig for √• smake mange typer retter og sauser, denne planten kan dyrkes veldig lett b√•de p√• balkongen og igr√łnnsakshage i √•pent felt.
For √• oppn√• gode resultater i husdyrkulturen av basilikumet, er det imidlertid n√łdvendig √• respektere noen enkle krav til denne planten.

Kjennetegn ved basilikumet

Basil er en √•rlig plante urteaktig, karakterisert ved rette stengler og kan n√• en maksimal h√łyde p√• omtrent seksti centimeter. Familien til tilh√łrighet er den av Labiatae mens sjangeren erOcimum. Opprinnelig fraTropisk AsiaBasilanlegget har, takket v√¶re sine aromatiske egenskaper, spredt seg veldig raskt i Europa gjennom Midt√łsten, spesielt i Italia og i S√łr-Frankrike. Basilikumet er preget av blader som f√łlger med petiole og fra variabel farge: Avhengig av saken, varierer det fra intens gr√łnt til m√łrkt, opp til like lilla fargetoner.

Basilico e pomodori


Den karakteristiske aroma av basilikum kommer da fra essensielle oljer presentere rett i bladene. Fra juni til september, den blomstring, med blomster generelt rosa eller hvite, men med egenskaper som imidlertid er forskjellige, avhengig av saken.
den utvalg av basilikum eksisterende er forskjellige. Blant de viktigste finner vi cinnamom, innf√łdt i Mexico, med mauve rosa blomster og blader med nyanser som spenner fra oliven gr√łnn til brun.
S√• er det Gresk basilikum, variasjonen Mimmum, egnet for kaldt klima, med sm√• ovale blader og et busket utseende. Sorten crispum i stedet tar det sitt navn fra den karakteristiske rippelen til stede p√• de store bladene mens Lilla Ruffles Den har m√łrke r√łde stengler og blader brettet i korrespondanse med den sentrale ribben.
Siden basilikken frykter t√łrke, b√łr plantene bli utsatt p√• et sted som ikke er for solfylt mens irrigations De m√• v√¶re ganske hyppige og rikelige, men pr√łver √• unng√• farlige vannstagnasjoner som kan for√•rsake mugg og andre soppsykdommer.

Dyrking og omsorg av basilikum

Basilbladene for matbruk kan kj√łpes direkte fra og g√•rder.
den Pontius, i provinsen Torino produserer og selger basilikum i hele eller hakkede blader, etter behov.
Det familiedrevne selskapet Calcagno PaoloI stedet, siden 1984 produserer og selger han genoesisk basilikum for fremstilling av den typiske pesto.
På den annen side, multiplikasjon av basilikum er ganske enkelt og kan lett skje selv i hjemmet gjennom såing.
For dette, kj√łpe fr√łene, kan basilikum plantes og dyrkes i hagen eller til og med direkte p√• balkongen.
Nettstedet AMAZON selger direkte basilikumfr√ł av forskjellige varianter, fra italiensk til gresk, opp til den sjarmerende og mest dekorative violette basilikum.

Foglie di basilico


S√•ing, som m√• finne sted i m√•nedene mars og april, m√• utf√łres i noen enkle trinn, i en enkel vase.
Fr√łene, sv√¶rt sm√•, vil bli plassert i bakken i parallelle rader og v√¶re av sv√¶rt liten st√łrrelse b√łr ikke bli begravet, men bare presset under jord jevnt ved hjelp av et flatt stykke tre.
Basilikumet har ingen spesielle krav til jord, men det anbefales imidlertid √• foretrekke en veldig fruktbar og rik p√• humus, a n√łytral ph og fremfor alt godt drenering, for alltid √• forhindre vann i √• stagnere.
√Ö velge en spesielt fruktbar jord vil dessuten v√¶re mulig √• unng√• gj√łdsel av plantene.
Når såingen er ferdig, må beholderen plasseres i en skyggefullt sted på en ideell temperatur omtrent tjue grader celsius.
For √• holde b√•de temperatur og temperatur konstant fuktighetsgradDet anbefales √• dekke potten med en plastplate og fukte jorda ved √• ofte administrere vann gjennom en spr√łyter.
De f√łrste plantene vil begynne √• vises etter omtrent √•tte til femten dager etter s√•dd. N√•r plantene har gitt ut minst fire blader hver, kan de tas fra s√•ing seng og plantet i den endelige beholderen i grupper p√• tre eller fire.

Basilico nel terreno


Planten, en gang vokst, etter ca en måned fra såing, må alltid holdes i et gjennomsnittlig solfylt sted.
Overdreven eksponering for sollysFaktisk bringer det en rask blomstring som favoriserer utt√łrking av anlegget og tapet av dets aromatiske egenskaper.
Av denne grunn, s√• snart de f√łrste blomstene begynner √• vises, vil det v√¶re n√łdvendig √• trimme alle stengene med fingrene. En god dose skygge i de varmeste dagene p√• dagen, tvert imot, stimulerer utviklingen av bredere blader og st√łrre produksjon av aromatiske egenskaper av anlegget.
Den ideelle temperaturen skal i stedet være mellom 25 og 25 grader uten å falle under 10, mens vanning alltid skal være hyppig og rikelig.
Av denne grunn, for planting I potten vil en beholder bli valgt terrakotta, slik at bakken kan puste.
√Ö v√¶re en √•rlig plante for √łvrig for √• opprettholde sin dyrking i lang tid, er det tilr√•delig √• s√• det hver to eller tre m√•neder i l√łpet av √•ret mens repotting det vil bli gjort om v√•ren, p√• tidspunktet for s√•ing.

Pianta di basilico in vaso


I tilfelle oppst√•r imidlertid sykdommer, vil det v√¶re √• foretrekke √• kj√łpe nye planter eller √• s√• igjen. Dette skyldes at basilikumet brukes til mat og mulig bruk av kjemikalier Det kan v√¶re skadelig.
Endelig må bladene, for frisk bruk, samles gradvis og kuttes med hele stengelen.
deres bevaring det kan finne sted eller inn glass krukker, passende dekket med en liten olivenolje, eller gjennom frysing.



Video: Hvordan dyrke basilikum